Wein- und Sektgut Pirmin Platz

Charaktervolle und säurearme Rotweine sind die Spezialität des dynamischen Familienweinguts. „Für hochwertige Weinqualität sind ein guter Boden, vitale Reben im Alter von 15 bis 20 Jahren und farbfördernde Maischegärung mit langer Maischestandzeit die wichtigsten Voraussetzungen“ fasst Pirmin Platz seine Rotweinphilosophie zusammen. Die Weißweine werden frisch, fruchtig und gehaltvoll ausgebaut. Wer eine besondere Auswahl an Rebsorten liebt, wird hier fündig: Cabernet Mitos, Dunkelfelder, Schwarzriesling, Regent, Silvaner, Ortega und Kerner ergänzen das klassische Sortiment mit Dornfelder, Spätburgunder, Riesling, Müller-Thurgau und Burgundern. Ein architektonisches Ökozeichen setzt das Winzerehepaar mit ihrer geplanten Aussiedlung an den Ortsrand unterhalb vom Hambacher Schloss: Das Weingut mit Wohnhaus, Vinothek, Schaukeller und Straußwirtschaft wird komplett in Holzbauweise erstellt – nachhaltig, energieeffizient und umweltschonend. Wer Lust hat, Leben im Einklang mit der Natur hautnah und live zu erleben, ist herzlich eingeladen. Weingut Platz Inhaber: Winzermeister - Pirmin Platz Enggasse 14 67434 Neustadt - Hambach Tel. 06321 - 33918 Fax 06321 - 929860 weingutpirminplatz@t-online.de www.weingut-platz.de