ECOVIN Pfalz wächst auf 13 Mitglieder
Weingut Pirmin Platz aus Neustadt stellt auf ökologischen Weinbau um
Oppenheim, 24. Juni 2010
„ECOVIN blüht auf“ ist nicht nur das Motto von 25 Jahren ECOVIN
Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V.. Die Symbolik steht genauso für
die Vitalität und den permanenten Wachstum des Vereins. Seine 210
Mitgliedsbetriebe sind deutschlandweit in 10 Regionalgruppen
organisiert. Mit Sitz in Neustadt-Hambach erweitert das Weingut Pirmin
Platz zum Juni 2010 die Regionalgruppe Pfalz auf 13 Betriebe. „Wir
bewirtschaften unsere Weinberge seit mehreren Jahren bereits nahezu
biologisch, auch maschinell ist für die Umstellung alles vorhanden. Seit
2001 pflanzen wir dazu ausschließlich pilzwiderstandsfähige Rebsorten –
sogenannte Piwis – und möchten deren Anteil am Gesamtrebsortenspiegel
permanent steigern“ erklärt Winzermeister Pirmin Platz. “Ausschlaggebend
für den Beitritt im größten Verband für ökologischen Weinbau war der
Wunsch, sich mit Kollegen fachlich austauschen und wichtigen Fragen auch
politisch Gewicht verleihen zu können.“
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„Es ist uns ein Anliegen, unseren Kreis bewusst um gute, hoffnungsvolle
Mitglieder zu vergrößern, die den ökologischen Gedanken lebendig,
sinnlich und echt leben“ begrüßt die ECOVIN Pfalz-Vorsitzende Christine
Bernhard den dynamischen Neuzugang. „Jedes Jahr wachsen wir ein
Stückchen weiter - 2009 sind zum Beispiel die Weingüter Thomas Schaurer,
Ingenheim, Weingut Georg Siben Erben, Deidesheim und Weingut Herrenhof
in Eschbach ECOVIN Pfalz beigetreten“.
Nach einem 36 monatigen Umstellungszeitraum ab der Anmeldung bei der
zuständigen Öko-Kontrollstelle darf das Neumitglied erstmals seine Weine
mit dem ECOVIN-Logo vermarkten. Produkte der beiden
dazwischen-liegenden Jahrgänge kann es mit „Hergestellt im Rahmen der
Umstellung auf ökologischen Weinbau“ kennzeichnen“.
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Pirmin Platz hat das Weingut 1985 von seinem Vater als reinen
Genossenschaftsbetrieb übernommen. Gemeinsam mit seiner Ehefrau Cira hat
er die ehemals 5 ha auf 15 ha erweitert und auf Direktvermarktung
umgestellt. Die gebürtige Brasilianerin ist als gelernte
Buchführungs-technikerin neben Verwaltung und Kundenbetreuung auch für
die Junganlagen zuständig.
Die ökologische Grundeinstellung des Ehepaares macht ebenfalls die
vorbereitete Aussiedlung an den Ortsrand deutlich: Das geplante Weingut
mit Vinothek und Wohnhaus ist als nachhaltiger, energieeffizienter und
umweltschonender Holzbau konzipiert. „Das ökologische Gleichgewicht
steht im Mittelpunkt unseres Denkens. Wer mag, hat bei uns zukünftig das
Leben im Einklang mit der Natur hautnah zum Anfassen“ skizziert Cira
Platz die Idee.
ECOVIN bietet seinen Mitgliedern alle Vorteile eines starken,
bundesweiten Netzwerks: Einführungs- und Fortbildungskurse,
Jungweinproben und fachkundige Beratung. Der Verband arbeitet eng mit
anderen Bio-Anbauverbänden auf europäischer Ebene zusammen und ist
anerkannt als Sprachrohr für ökologischen Weinbau. Durch den
verbandsinternen Wettbewerb ECOWINNER entdecken Weinführer und
–zeitschriften die Qualität der ECOVIN-Weingüter. Verbandsübergreifende
Kooperationen, Förderung von Forschung und Lehre sind wichtige Themen
von morgen.
ECOVIN Pfalz möchte auf Anbaugebietsebene die ökologische Weinkultur in
ihrem Facettenreichtum zeigen und weiter entwickeln. Zum Beispiel mit
dem Versand von Traubensaft- und Weinprobierpaketen. Mit der Aktion
„Insektenhotels“ gibt die Regionalgruppe Bienen ein Zuhause und
unterstützt gleichzeitig eine soziale Einrichtung. Weitere Informationen
und abwechslungsreiche Termine, um ökologische Weinkultur live erleben
zu können, unter www.ecovin-pfalz.de. |
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